Το Hot Potatoes είναι ένα ελεύθερο πρόγραμμα με το οποίο μπορείτε να δημιουργήσετε ασκήσεις διαφόρων μορφών για χρήση είτε μέσω internet είτε μέσω υπολογιστή. Είναι διαθέσημο και σε Java, που δίνει τη δυνατότητα στο πρόγραμμα να μπορεί να λειτουργεί σε πολλές πλατφόρμες.
Μερικά απο τα είδη ασκήσεων που δίνει τη δυνατότητα το πρόγραμμα αυτό να δημιουργήσετε είναι τα ακόλουθα
- Σταυρόλεξα
- Συμπλήρωση κενών
- Πολλαπλής επιλογής
- Αντιστοίχισης
Υπάρχει η δυνατότητα οι ασκήσεις αυτές να εξαχθούν σε μορφή ιστοσελίδων, οπότε μπορούν να είναι στη συνέχεια προσβάσημες μέσω διαδικτύου ή μέσω τοπικού δικτύου σε ένα σχολικό εργαστήριο
Το πρόγραμμα διατίθεται ελεύθερα για μη εμπορικούς εκπαιδευτικούς σκοπούς.